단감 보관법 제대로 알아보기 냉장부터 장기 보관까지 꿀팁 총정리

가을이 되면 단맛이 일품인 단감이 시장과 마트에 풍성하게 쏟아집니다.아삭한 식감과 달콤한 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받는 과일인데요.하지만 단감은 시간이 지나면서 쉽게 물러지거나 당도가 떨어질 수 있어 보관법이 매우 중요합니다.적절한 방법으로 보관만 잘 해두면, 단감을 오래도록 신선하게 즐길 수 있습니다.이번 글에서는 ‘단감 보관법’에 대해 누구나 따라할 수 있는 쉬운 방법부터 장기 보관 꿀팁까지 꼼꼼하게 알려드릴게요. 단감의 특징 이해하기수분이 적은 단단한 과일단감은 연시에 비해 수분 함량이 적고 단단한 조직을 갖고 있어서 쉽게 상하지 않을 것 같지만, 보관 환경에 따라 신선도가 크게 달라집니다.특히 온도와 습도에 민감하게 반응하기 때문에 기본적인 특성을 잘 이해하고 있어야 합니다.숙성보다 ..