당근은 사계절 내내 사랑받는 뿌리채소입니다.가격도 안정적이고 다양한 요리에 활용 가능한 만큼, 한 번에 여러 개를 구매해 두는 경우도 많습니다.하지만 당근을 제대로 보관하지 않으면 금세 물러지거나, 검게 변하며 식감이 떨어져 버리곤 하죠.특히 싱싱한 당근을 최대 3개월까지 오래 보관하는 방법을 알고 있다면 식재료 낭비 없이 효율적인 주방 운영이 가능합니다.오늘은 흙당근, 세척당근, 손질당근, 냉동보관법까지 당근을 가장 오래, 신선하게 보관하는 모든 방법을 알려드릴게요. 당근 냉장 보관의 기본 – 수분 조절이 핵심당근은 수분 손실에 약하다당근은 수분이 많은 뿌리채소로, 공기와 접촉하면서 빠르게 수분이 날아가고 말라 비틀어지기 쉽습니다.그래서 보관 시 수분 유지와 밀폐가 핵심입니다.신문지로 감싸 ..
8월 개학 이후 2학기 학급회장 선거가 시작되면, 교실은 새로운 리더를 뽑기 위한 열기로 가득 차게 됩니다.아이들은 공약을 준비하고, 친구들의 지지를 얻기 위해 아이디어를 내며 POP 손피켓을 만들기도 하죠.때론 기타를 들고 노래를 부르며 자신을 어필하는 친구도 있습니다.이번 포스팅에서는 학급회장 선거를 준비하는 학생들과 학부모님들을 위해 초등학교, 중학교, 고등학교별 대표 공약과 연설문 예시, 그리고 학급회장이 어떤 일을 하는지에 대해 정리해 보겠습니다. 초등학교 학급회장 공약 아이디어반 분위기 좋게 만들기 공약● 쉬는 시간에 간단한 퀴즈나 게임을 진행하거나, 서로 칭찬하는 칭찬 릴레이를 운영하겠다는 공약이 인기가 많습니다.친구들과 친해지고 싶은 학생들에게 잘 어울립니다.환경 개선 공약● 교실에..
마늘은 우리 식탁에 빠질 수 없는 대표적인 건강 식재료입니다.알싸한 향과 특유의 매운맛은 요리에 감칠맛을 더해주고, 항균·항산화·면역 강화 효과까지 있어 일상에서 자주 사용하죠.하지만 마늘은 보관을 제대로 하지 않으면 쉽게 싹이 나거나, 곰팡이가 생기며, 매운맛이 줄어들기도 합니다.특히 깐마늘은 더더욱 보관이 까다로운데요.오늘은 통마늘, 깐마늘 각각의 최적 보관법을 알려드릴게요. 통마늘 보관법 – 기본이 탄탄해야 오래 간다통풍 잘되는 서늘한 곳에 보관마늘은 햇빛이 들지 않고, 통풍이 잘 되는 서늘한 장소에서 보관하는 것이 가장 기본이에요.망에 담아 걸어두거나 종이 상자에 담아 놓는 것도 좋은 방법입니다.싹 난 마늘은 바로 정리보관 중 싹이 난 마늘은 싹을 제거하고 바로 사용하거나, 상태가 좋지 ..
비타민 C가 풍부하고 상큼한 맛으로 사랑받는 과일, 키위!피부미용은 물론 면역력 강화에도 좋아서 꾸준히 찾는 분들이 많죠.하지만 키위는 잘못 보관하면 쉽게 무르거나 물러져버려 먹기 어려워질 수 있습니다.오늘은 키위를 더욱 신선하고 오래 보관할 수 있는 방법, 즉 냉장, 냉동, 숙성 보관법을 알려드릴게요.키위 좋아하신다면 꼭 저장해두셔야 할 정보입니다! 키위 상태에 따라 달라지는 보관법덜 익은 키위는 실온 보관딱딱하고 신맛이 강한 덜 익은 키위는 실온에서 숙성시켜야 합니다.사과나 바나나와 함께 종이봉지에 넣어두면 에틸렌가스 작용으로 더 빨리 익어요.적당히 익은 키위는 냉장 보관살짝 말랑하고 단맛이 도는 상태라면 비닐봉지나 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하세요.이렇게 보관하면 일주일 이상 신선함을 유지할..
양배추는 위 건강에 좋은 대표적인 채소로 생으로 먹거나 쪄서 먹는 등 활용도가 매우 높은 식재료입니다.그런데 한 통이 제법 크기 때문에 한 번에 다 먹기 어렵고, 자칫하면 금방 시들거나 물러질 수 있어요.그래서 오늘은 양배추를 오래도록 신선하게 보관할 수 있는 냉장, 냉동, 손질 보관법까지 꼼꼼히 소개해드릴게요.양배추 좋아하시는 분들은 꼭 끝까지 읽어주세요! 양배추 구매 후 보관 전 확인사항양배추 상태 점검양배추는 겉잎이 단단하고 색이 선명한 것이 좋습니다.겉잎이 누렇게 변했거나 물렁해진 부분은 미리 제거한 후 보관하는 것이 포인트예요.수분 제거는 필수양배추를 만졌을 때 수분이 많다면 반드시 키친타월로 닦아주세요.수분이 많으면 곰팡이가 생기거나 부패가 빨라질 수 있어요.겉잎은 벗기지 않고 그대..
향긋한 향과 특유의 식감으로 많은 사람들이 사랑하는 깻잎.불고기, 삼겹살과도 잘 어울리고, 반찬으로도 인기가 많은 식재료입니다.하지만 깻잎은 한 장씩 얇고 수분에 민감한 특성 때문에 금세 시들거나 검게 변색되기 쉽습니다.오늘은 깻잎을 더 신선하게 오래 보관하는 방법을 정리해 보았습니다.냉장, 냉동, 물보관 등 다양한 방식으로 깻잎을 효율적으로 활용해 보세요. 깻잎 보관 전 준비사항깻잎 상태 확인 후 보관구매한 깻잎 중 색이 변했거나 시든 깻잎은 미리 골라내는 것이 중요합니다.신선한 상태를 유지하려면 시작부터 건강한 깻잎만 보관해야 하며, 부패된 잎은 함께 있는 잎까지 영향을 줄 수 있습니다.절대 씻지 않고 보관깻잎은 보관 전 절대 씻지 않는 것이 원칙입니다.씻으면 수분이 깻잎 표면에 남아 쉽게..
여름이면 빠질 수 없는 과일, 체리! 달콤하고 새콤한 맛, 그리고 탱글탱글한 식감으로 많은 사람들이 좋아하죠.특히 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부해 피부미용과 면역력 강화에도 탁월한 과일입니다.하지만 체리는 보관을 잘못하면 금세 물러지고 곰팡이가 생기기 쉬워요.오늘은 체리를 더욱 오래 신선하게 보관하는 방법, 즉 냉장, 냉동, 세척 보관법 등 상황별 체리 보관법을 알기 쉽게 소개해드릴게요. 체리 상태에 따른 보관 기본 원칙구입 즉시 상태 확인하기체리는 수확 후 더 이상 익지 않기 때문에 구입 시 신선도가 가장 중요해요.꼭지가 싱싱하고 탄력 있는 열매를 고른 후 손상된 체리는 따로 분리해 주세요.세척은 바로 먹기 직전에체리는 수분에 매우 민감한 과일이기 때문에, 보관 전 세척하면 부패 속도가 급격..
표고버섯은 요리에 깊은 풍미와 감칠맛을 더해주는 대표적인 식재료입니다.국, 찌개, 볶음은 물론 전골이나 찜 요리에도 자주 사용되며, 식이섬유와 비타민D가 풍부해 건강식재료로도 사랑받고 있죠.하지만 물러지기 쉬운 특성 때문에 보관이 어렵고 금세 상해버리는 경우가 많습니다.오늘은 생표고, 건표고, 냉동표고 각각의 보관방법부터 활용 꿀팁까지 한눈에 정리해드릴게요. 표고버섯 보관 전 체크포인트씻지 않고 보관하는 것이 기본생표고버섯은 보관 전 절대 씻지 않아야 합니다.물에 닿으면 수분을 흡수해 빠르게 상하거나 곰팡이가 생기기 쉬워요.사용 직전에만 흐르는 물에 가볍게 헹구는 것이 좋습니다.물기 제거 후 종이포장표면에 수분이 있는 상태로 보관하면 금세 부패가 시작됩니다.종이타월로 물기를 닦아주고 종이봉투나..
주택연금은 55세부터 내 집을 담보로 평생 또는 일정 기간 동안 매달 연금을 받을 수 있는 노후 안정 제도입니다.최근에는 가입 연령이 60세에서 55세로 낮아지면서 더 많은 사람들이 관심을 갖게 되었습니다.오늘은 주택연금은 몇 살부터 신청할 수 있는지, 가입 조건과 수령 방식 등을 자세히 알려드릴게요. 주택연금 가입 연령 기준부부 중 1명이 만 55세 이상이면 가입 가능2020년 4월부터는 부부 중 한 명이 만 55세 이상이면 주택연금에 가입할 수 있습니다.예전보다 가입 연령이 낮아져 조기 은퇴자나 소득이 단절된 중장년층에게 매우 유리한 조건입니다.과거 기준은 만 60세기존에는 가입 연령 기준이 만 60세 이상이었기 때문에 조기 은퇴자들은 혜택을 보기 어려웠습니다.하지만 현재는 가입 조건이 완..
요리에 거의 빠지지 않고 들어가는 식재료, 바로 대파입니다.국물 요리에는 향을 더해주고, 볶음 요리에는 감칠맛을 살려주는 다용도 재료죠.하지만 대파는 구입 후 금세 시들거나 냉장고 안에서 물러져 버리는 일이 잦습니다.특히 여름철에는 보관에 더 신경 써야 하는데요.오늘은 대파를 싱싱하게 오래 보관하는 다양한 방법을 정리해드릴게요.냉장, 냉동, 뿌리 재사용까지 모두 알려드립니다. 대파 보관 전 체크사항대파 보관 전 상태 점검하기대파를 보관하기 전, 겉잎이 누렇게 변했거나 축축한 부분은 제거해 주세요.시든 대파는 다른 대파까지 빨리 상하게 만들 수 있어요.또한 대파 뿌리에 흙이 묻어 있다면 살짝 털어내고 통째로 보관하는 것이 좋습니다.대파는 절단 여부에 따라 보관 방식이 달라요대파를 잘라 쓰고 남은..