여름철 대표 과일 중 하나인 자두는 새콤달콤한 맛과 풍부한 수분으로 입맛을 돋워주는 과일입니다.그러나 자두는 보관에 따라 맛과 신선도가 크게 달라지는 민감한 과일 중 하나인데요.조금만 잘못 다뤄도 금방 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉽습니다.그래서 오늘은 자두를 신선하게 오래 보관할 수 있는 꿀팁들을 정리해보았습니다.자두를 사왔는데 몇 날 며칠 안 되어 무르게 된다면 너무 아깝겠죠? 지금부터 자두 보관법을 하나씩 알아보겠습니다. 자두를 고를 때부터 보관의 절반이 결정됩니다단단한 자두를 선택하세요보관을 오래 하기 위해서는 너무 익은 자두보다는 단단하면서도 색이 선명한 것을 고르는 것이 좋습니다.너무 부드러운 자두는 금방 무르기 때문에 구매 즉시 소비해야 합니다.껍질에 상처 없는 것이 중요합니다자두는 껍질이 ..
오이를 대량으로 구매하거나 남은 오이를 보관하다 보면 며칠 안 가 물러지고 곰팡이가 생기기 쉬운데요.특히 여름철엔 채소를 오래 보관하는 게 쉽지 않죠.오늘은 오이를 보다 싱싱하게, 오래도록 보관할 수 있는 신문지 보관법을 중심으로 다양한 야채 채소 보관 꿀팁을 정리해드릴게요. 오이 보관 전 체크사항구입 직후 바로 세척은 피하세요오이는 수분이 많아 겉에 물기가 있으면 쉽게 상할 수 있습니다.구입 후 바로 세척하지 말고 보관 직전에 세척하는 것이 좋습니다.만약 꼭 세척해야 한다면 물기를 완전히 제거한 후 보관해야 합니다.상태 좋은 오이 선별하기처음부터 상처나 물렁한 부분이 있는 오이는 빠르게 상할 수 있어요.보관 전, 겉면이 매끄럽고 단단하며 윤기 있는 오이를 골라내고, 상한 부분은 분리해서 보관..
황도 복숭아는 일반 백도 복숭아에 비해 과육이 단단하고 노란색을 띠며, 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 여름 제철 과일입니다.특히 병조림용이나 생과로 인기가 많지만, 수분 함량이 높고 무르기 쉬워 보관을 제대로 하지 않으면 금방 상할 수 있는데요.오늘은 황도 복숭아를 싱싱하고 맛있게 오래 보관하는 방법에 대해 자세히 소개해드리겠습니다. 황도 복숭아, 고를 때부터 보관의 반이 결정됩니다단단한 과육과 윤기 있는 색이 포인트황도 복숭아는 과육이 단단하면서도 과즙이 많은 것이 특징입니다.겉껍질이 윤기 있고, 손으로 눌렀을 때 탄력이 있으며, 상처나 물렁한 부분이 없는 것을 고르면 보관 기간이 길어집니다.향기와 무게감도 중요한 요소달콤한 향이 풍부하게 나는 복숭아는 적절히 숙성된 ..
복숭아는 여름철 대표 과일로 달콤하고 부드러운 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받는 과일이지요.그중에서도 ‘신비 복숭아’는 일반 복숭아보다 당도가 높고 단단한 식감으로 최근 큰 인기를 끌고 있는데요.하지만 수분 함량이 많고 껍질이 얇아 잘못 보관하면 금방 무르거나 곰팡이가 생기기 쉽습니다.오늘은 신비 복숭아를 더 오래, 더 신선하게 보관할 수 있는 실용적인 방법을 정리해드릴게요. 신비 복숭아, 먼저 좋은 상태로 고르는 것이 중요합니다당도와 신선도는 겉모습에서 시작됩니다신비 복숭아는 껍질에 윤기가 있고, 색이 균일하며 탄력이 느껴지는 것이 신선합니다.눌린 자국 없이 전체적으로 단단하면서도 손에 쥐었을 때 살짝 부드러운 것이 먹기 좋은 시점입니다.향기와 껍질 상태도 확인해보세요복숭아 특유의 달콤한 향이 진하..
포도는 여름과 가을철 대표적인 제철 과일로, 당도와 수분이 풍부해 많은 분들에게 사랑받는 과일입니다.하지만 껍질이 얇고 수분 함량이 높은 특성 때문에 금방 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬운 과일이기도 하죠.특히 잘못 보관하면 단맛도 떨어지고, 식감도 쉽게 상해버리는 포도! 어떻게 보관하면 좋을까요?시골에서 부모님께서 40년 가까이 포도를 재배하셨는데요.그때의 기억을 바탕으로, 요즘 가정에서 실천할 수 있는 위생적이고 실용적인 포도 보관법을 자세히 소개드릴게요. 포도, 신선하게 고르는 법이 가장 중요합니다단단하고 윤기나는 알맹이를 고르세요포도를 오래 보관하려면 처음부터 신선한 포도를 고르는 것이 중요합니다.알이 단단하고 송이가 촘촘하게 붙어 있는 상태, 그리고 껍질 색이 선명한 포도가 좋습니다.포도..
복숭아는 여름철 대표 과일 중 하나로 달콤한 향과 부드러운 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받는 과일입니다.하지만 아주 예민한 과일이기 때문에 구매 후 어떻게 보관하느냐에 따라 맛과 식감이 달라지는데요.조금만 잘못 보관해도 쉽게 물러지고 상하기 쉬워서 아까운 과일을 버리게 되는 일이 생기기도 합니다.이번 글에서는 복숭아를 더 오래, 더 맛있게 보관하는 방법을 단계별로 정리해보았습니다.복숭아를 구입한 직후부터 냉장/실온 보관법, 손질 후 보관법까지 자세하게 알려드릴게요. 복숭아는 어떻게 보관해야 할까?복숭아는 왜 쉽게 상할까?복숭아는 수분 함량이 높고 껍질이 얇기 때문에 충격과 온도 변화에 매우 민감합니다.조금만 눌리거나 습도가 높아도 곧바로 물러지며 곰팡이가 생기기 쉬운 구조를 가지고 있습니다.복숭아 상..
오랜만에 서류들을 정리하다가 발견한 아이 초등학교 시절 당시 방송부 지원서!면접 내용은 뭉클하기도 하고, 또박또박 쓴 글씨체가 기특하기도 했습니다.아이는 초등학교 시절 스스로 방송부에 지원 1년동안 즐겁게 활동했고, 졸업후에도 학교를 찾아 후배들에게 방송장비 사용하는법과 영상편집하는 법을 알려주는 활동을 했었어요.지금도 방송반 모집 시즌이 다가오면 면접 질문, 활동 포부, 지원 동기 등을 검색하는 분들이 많이 계시더라고요.아이의 경험을 바탕으로 방송반 지원의 모든 과정을 정리해보려 합니다.함께 보실까요? 방송반 모집 개요 소개모집 대상 기준책임감 있고 근면하며 학교 방송을 위해 봉사하려는 자세를 지닌 학생, 기계 조작 능력과 적절한 목소리를 가진 학생이어야 합니다.방과 후 활동에도 참여 가능한 것이 조..
딸기는 봄·여름철 대표 과일로 상큼한 맛과 풍부한 비타민 C로 사랑받지만, 쉽게 물러지기 쉬워 보관이 까다롭습니다.적절한 보관법을 모르면 며칠 만에 상할 수 있는데요, 오늘은 딸기를 신선하게 오래 즐길 수 있는 가장 효과적인 방법들을 정리해 공유드리겠습니다. 딸기 보관 전 준비구매 시 신선한 열매 고르기향이 풍부하고 색상이 고르게 붉으며 단단한 딸기를 고릅니다.줄기가 붙어 있는 것이 신선도 유지에 도움이 됩니다.세척은 먹기 직전에딸기는 껍질이 얇아 물기가 남으면 곰팡이 발생이 쉬워, 먹기 전 바로 세척하는 것이 좋습니다.상한 열매 먼저 제거이미 무르거나 곰팡이가 핀 딸기를 제거하고 보관하면 나머지 딸기의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 냉장 보관법원래 용기 그대로 보관플라스틱 클램셸..