요즘 과일가게를 둘러보면 방울토마토 한 상자(500g)에 3천 원 정도로 저렴하게 판매되는 경우가 많습니다.건강 간식으로도 손색없고 샐러드, 도시락, 요리에도 다양하게 활용되다 보니 많은 분들이 방울토마토를 한 번에 2kg 이상 대량 구매하기도 합니다.온라인 핫딜에서는 2kg에 7,900원대에 판매되기도 해 가격 메리트가 크죠.하지만 한번에 많이 사면 고민되는 게 ‘보관법’입니다.방울토마토를 신선하게 오래 보관하려면 어떻게 해야 할까요? 이번 포스팅에서는 방울토마토를 신선하게 오래 두고 먹을 수 있는 베스트 보관법을 소개해 드리겠습니다. 방울토마토의 특성과 구매 시 체크 포인트방울토마토는 과일? 채소?방울토마토는 영양 성분이나 섭취 방법상 과일처럼 여겨지지만, 식물학적으로는 채소에 속합니다.수분..
바나나는 남녀노소 누구나 좋아하는 과일 중 하나로, 간편한 간식이자 영양 간식으로도 인기가 많습니다.하지만 잘 익은 바나나는 금방 검게 변하고 물러지기 쉬워 보관이 어려운 편인데요.냉장고에 넣자니 껍질이 금방 까매지고, 상온에 두자니 쉽게 숙성되어 버리죠.그렇다면 바나나는 어떻게 보관해야 더 오래, 더 신선하게 먹을 수 있을까요? 오늘은 바나나의 숙성 원리를 이해하고, 상황에 따라 적절하게 보관할 수 있는 방법들을 자세히 알려드릴게요. 바나나 숙성의 원인과 이해에틸렌 가스란?바나나는 자체적으로 에틸렌 가스를 방출하는 과일입니다.이 가스는 다른 과일의 숙성을 촉진하는 호르몬 역할을 하기 때문에, 바나나끼리 모여 있거나 다른 과일과 함께 보관하면 더 빨리 익고 물러지게 됩니다.껍질이 갈색으로 변하는..
감자는 사계절 내내 즐겨 먹는 대표적인 식재료인데요.하지만 조금만 방심해도 싹이 트거나 무르게 썩어버려 음식 재료로 사용하기 어려운 상태가 되곤 합니다.냉장보관을 하면 된다고 생각할 수도 있지만, 감자는 보관 방법에 따라 오히려 맛이 변하거나 독성 성분이 생길 수 있어 주의가 필요합니다.이번 글에서는 감자의 올바른 보관법부터 감자의 싹 방지 방법, 썩지 않게 오래 두는 팁까지 총정리해보았습니다.감자를 많이 사두거나 오래 두고 요리하시는 분들께 유익한 정보가 될 수 있기를 바랍니다. 감자 보관이 어려운 이유감자는 살아있는 식물감자는 수확 후에도 생장 활동이 계속되는 생채소입니다.햇빛이나 습기, 온도 변화에 민감하게 반응하여 싹이 트거나 물러지는 변화가 생기기 쉽습니다.싹이 트면 독성 성분 생성감자의 싹에는..
몇 해 전부터 일부 지역에서 발견되기 시작한 ‘러브버그’라는 곤충이 올해는 유독 눈에 띄게 많아졌다는 이야기가 많습니다.처음에는 창문이나 베란다에 몇 마리 붙는 정도였다면, 이제는 창문 밖, 차량 주변, 심지어 실내까지 들어오는 사례도 발생하고 있죠.처음 보는 곤충이라 생김새만으로도 불쾌감을 주는 데다, 두 마리가 서로 붙어다니는 독특한 형태 때문에 궁금증과 불편함을 동시에 유발하고 있습니다.그렇다면, 러브버그는 도대체 어디서 온 벌레일까요? 국내 유입은 언제부터였으며, 왜 갑자기 이렇게 많이 발생하는 걸까요? 이 글에서는 러브버그의 기원, 유입 경로, 생태적 특성, 유해성 여부, 그리고 대응 방법까지 상세히 다뤄보겠습니다. 러브버그란 어떤 곤충인가?러브버그의 외형적 특징러브버그는 검은 몸체와 붉은 가..
몇 년 전부터 여름이 되면 알 수 없는 짝지은 벌레 한 쌍이 날아다니며 창문, 차 유리, 외벽에 붙는 모습을 본 적 있으신가요? 특히 올해는 예년보다 출몰량이 눈에 띄게 증가하며 생활에 불편함을 주고 있습니다.바로 ‘러브버그(Lovebug)’라는 이름의 곤충입니다.언뜻 보기에는 특별한 피해를 주지 않는 것 같지만, 실은 불쾌감과 위생, 차량 부식 등의 문제까지 일으킬 수 있는 이 러브버그는 도대체 어디에서 왔고, 왜 우리 집 창문에 다닥다닥 붙기 시작한 걸까요?오늘은 러브버그의 정체, 우리나라 유입 시점, 유해성 여부, 출몰 시기, 그리고 가장 효과적인 대처 방법까지 자세히 정리해보겠습니다. 러브버그란 무엇인가?러브버그의 생물학적 특성러브버그는 학명 Plecia nearctica로, 미국 남부가 ..
베이킹소다 세탁법 총정리 냄새 제거부터 찌든 때까지 싹!세탁을 하다 보면 아무리 세제를 써도 옷에서 냄새가 남거나 땀 자국, 찌든 때가 잘 안 빠지는 경험이 있지 않으신가요? 요즘 많은 주부들과 1인 가구 사이에서 다시 떠오르고 있는 재료가 있으니, 바로 베이킹소다입니다.친환경적이면서도 저렴하고, 효과는 탁월해서 다양한 세탁 상황에서 유용하게 쓰이고 있죠.오늘은 베이킹소다로 세탁하는 법을 정리해서 알려드릴게요.평소 세탁기 돌릴 때는 물론, 수건 냄새 제거, 옷의 땀 자국 제거, 아이옷 세탁 등 다양한 상황에 쓸 수 있는 방법들을 단계별로 소개합니다. 베이킹소다 세탁의 기본 원리중화 작용으로 냄새 제거베이킹소다는 약알칼리성이라서 땀이나 음식물 찌꺼기처럼 산성 성분을 중화시켜 냄새를 제거해줍니다.세탁 전 ..