맛있는 귤을 오랫동안 싱싱하게 즐기는 보관 꿀팁! 귤의 상큼함을 지켜주는 실온, 냉장, 냉동 보관법과 꼭 알아야 할 유의사항을 총정리했습니다. 오렌지 신선하게 오래 보관방법 대방출! 냉장 냉동 보관꿀팁 총정리오렌지의 상큼함을 오래 유지하는 보관 방법 A to Z! 실온부터 냉장, 냉동 보관법과 신선하게 즐기는 꿀팁, 유의사항까지 모두 알려드립니다. 포도 보관방법 싱싱하게 오래 즐기는 꿀팁 총정리포richrichbongbong.cocorich.co.kr 샤인머스캣부터 캠벨 머루 거봉 크림슨까지 포도 보관법 총정리포도는 계절 과일 중에서도 맛과 향, 건강을 모두 만족시키는 대표적인 과일입니다.하지만 품종마다 껍질의 두께, 수분 함량, 당도, 저장 특성이 모두 달라 보관법 역시 달라야 합니다.요즘 가장ri..
비타민 C가 풍부하고 상큼한 맛으로 사랑받는 과일, 키위!피부미용은 물론 면역력 강화에도 좋아서 꾸준히 찾는 분들이 많죠.하지만 키위는 잘못 보관하면 쉽게 무르거나 물러져버려 먹기 어려워질 수 있습니다.오늘은 키위를 더욱 신선하고 오래 보관할 수 있는 방법, 즉 냉장, 냉동, 숙성 보관법을 알려드릴게요.키위 좋아하신다면 꼭 저장해두셔야 할 정보입니다! 키위 상태에 따라 달라지는 보관법덜 익은 키위는 실온 보관딱딱하고 신맛이 강한 덜 익은 키위는 실온에서 숙성시켜야 합니다.사과나 바나나와 함께 종이봉지에 넣어두면 에틸렌가스 작용으로 더 빨리 익어요.적당히 익은 키위는 냉장 보관살짝 말랑하고 단맛이 도는 상태라면 비닐봉지나 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하세요.이렇게 보관하면 일주일 이상 신선함을 유지할..
양배추는 위 건강에 좋은 대표적인 채소로 생으로 먹거나 쪄서 먹는 등 활용도가 매우 높은 식재료입니다.그런데 한 통이 제법 크기 때문에 한 번에 다 먹기 어렵고, 자칫하면 금방 시들거나 물러질 수 있어요.그래서 오늘은 양배추를 오래도록 신선하게 보관할 수 있는 냉장, 냉동, 손질 보관법까지 꼼꼼히 소개해드릴게요.양배추 좋아하시는 분들은 꼭 끝까지 읽어주세요! 양배추 구매 후 보관 전 확인사항양배추 상태 점검양배추는 겉잎이 단단하고 색이 선명한 것이 좋습니다.겉잎이 누렇게 변했거나 물렁해진 부분은 미리 제거한 후 보관하는 것이 포인트예요.수분 제거는 필수양배추를 만졌을 때 수분이 많다면 반드시 키친타월로 닦아주세요.수분이 많으면 곰팡이가 생기거나 부패가 빨라질 수 있어요.겉잎은 벗기지 않고 그대..
표고버섯은 요리에 깊은 풍미와 감칠맛을 더해주는 대표적인 식재료입니다.국, 찌개, 볶음은 물론 전골이나 찜 요리에도 자주 사용되며, 식이섬유와 비타민D가 풍부해 건강식재료로도 사랑받고 있죠.하지만 물러지기 쉬운 특성 때문에 보관이 어렵고 금세 상해버리는 경우가 많습니다.오늘은 생표고, 건표고, 냉동표고 각각의 보관방법부터 활용 꿀팁까지 한눈에 정리해드릴게요. 표고버섯 보관 전 체크포인트씻지 않고 보관하는 것이 기본생표고버섯은 보관 전 절대 씻지 않아야 합니다.물에 닿으면 수분을 흡수해 빠르게 상하거나 곰팡이가 생기기 쉬워요.사용 직전에만 흐르는 물에 가볍게 헹구는 것이 좋습니다.물기 제거 후 종이포장표면에 수분이 있는 상태로 보관하면 금세 부패가 시작됩니다.종이타월로 물기를 닦아주고 종이봉투나..