채소 보관법 총정리 상추 시금치 대파 당근 오이 양파 신선하게 오래 보관하는 법

[보관방법] - 포도 보관방법 싱싱하게 오래 즐기는 꿀팁 총정리[보관방법] - 사과 보관방법 실온부터 냉장까지 냉장고 안에서 금방 시들거나 물러버리는 채소들, "도대체 왜 이렇게 빨리 상하지?" 생각하신 적 있으시죠?이번 글에서는 냉장고 채소 보관 실수를 줄이고 신선한 채소를 오래 유지하는 꿀팁을 총정리해드립니다.상추, 시금치, 대파, 당근, 오이, 양파 등 자주 먹는 채소 중심으로 정리했어요. 채소는 왜 금방 상할까?채소가 빨리 상하는 가장 큰 이유는 수분과 공기, 온도 때문입니다.● 냉장고 안에서도 습기가 많으면 곰팡이가 생기고● 너무 건조하면 잎채소는 시들고 줄기는 마름● 또, 에틸렌 가스를 배출하는 과일과 같이 두면 성숙이 빨라져 빨리 상합니다.→ 채소는 각각 성질에 따라 보관법을 ..