양배추 보관방법 총정리 신선하게 오래 먹는 냉장 냉동손질보관 꿀팁

양배추는 위 건강에 좋은 대표적인 채소로 생으로 먹거나 쪄서 먹는 등 활용도가 매우 높은 식재료입니다.그런데 한 통이 제법 크기 때문에 한 번에 다 먹기 어렵고, 자칫하면 금방 시들거나 물러질 수 있어요.그래서 오늘은 양배추를 오래도록 신선하게 보관할 수 있는 냉장, 냉동, 손질 보관법까지 꼼꼼히 소개해드릴게요.양배추 좋아하시는 분들은 꼭 끝까지 읽어주세요! 양배추 구매 후 보관 전 확인사항양배추 상태 점검양배추는 겉잎이 단단하고 색이 선명한 것이 좋습니다.겉잎이 누렇게 변했거나 물렁해진 부분은 미리 제거한 후 보관하는 것이 포인트예요.수분 제거는 필수양배추를 만졌을 때 수분이 많다면 반드시 키친타월로 닦아주세요.수분이 많으면 곰팡이가 생기거나 부패가 빨라질 수 있어요.겉잎은 벗기지 않고 그대..